IMG4543
Julemann

Dette er lyse kake figurer, som vi kaller julemenn.
Når jeg var liten hadde vi manne form, dame form, stjerneog gris.
Nå har vi mange flere her i huset, kanin, sommerfugl, krone, sko, hus etc.

Oppskriften går sånn:

3 opper sukker
2 kopper kefir
200 g smør
1/2 ts hornsalt
1 ts bakepulver
sitrondråper
mel til passe deig, ca 1 kg.

Bland sukker og kefir for seg.
Bland hjortesalt med litt lunkent vann og bland nedi.
Smuldre smøret sammen med melet og ha i bakepulver.
Bland i kefirbalndingen.
Kjevl ut til 1/2 cm og trykk ut figurer.
Legg de på en bakeplate og stek på 180 grader i ca 15 min. De er myke når de kommer ut av ovnen, men blir litt harde når de er kalde.
Mal de med konditorfarger.



Lav din egen hjemmeside med mono.net